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October 28, 2019

こんにちは、スタッフYです。

大雨が続いた10月ももうすぐ終わりですね。

この数年で日本でも「10月31日と言えばハロウィン」がすっかり定着してきました。

Splendorでは、特にハロウィンイベントはないのですが、この時期限定のスイーツをご提供しています!

“パンプキンプリンwitハロウィンクッキー”

秋と言えばのかぼちゃの甘みがやさしい店内手作りのプリンです。

今限定で、ハロウィン仕様のクッキーをお付けしています!

季節を問わず出回っているかぼちゃではありますが、やっぱり秋が一番おいしい気がします。なんでも、かぼちゃの収穫時期は夏場だけれど採...

April 15, 2019

こんにちは、スタッフYです。

今年は暖冬だった割には、東京では4月になってから寒い日が続いたりでしたね。でも今週からは、いよいよ春本番の予報です!

Splendorでも入口の扉をオープンにして、気持ちの良い風を入れながら営業しています。

Splendorのスイーツやトーストは、季節によって趣向を変えてご提供しています。

今は、これまで定番でご提供していた抹茶パウンドケーキに変えて、「レモンパウンドケーキ」がスタートしました!

国産レモンを使用した甘さ控えめの爽やかなパウンドケーキです。+100円でJAMESONのIRISHウィスキーシロップを...

June 15, 2018

こんにちは、スタッフYです。

みなさん、「ルバーブ」ってご存知ですか?

日本名では「食用大黄」と呼ばれ、漢字だけ見るとあんまり美味しそうに思えないですが、イギリスをはじめとする西洋ではジャムやパイなどで古くから食べられてきた植物です。

売っている時は「束ねた茎」なので、一見するとフキのようにも見えます。

でも味は、見た目を裏切る甘酸っぱさ!!!

ジャムにするとほんとうにおいしいのです。

そんなルバーブの旬は、日本ではまさにこの時期。

Splendorでは長野産のルバーブをきび砂糖と共に煮詰めてジャムにしました!

そして、6月の新スイーツ「ヨーグルト...

May 23, 2018

こんにちは、スタッフYです。

Splendorの5月からのNew Drink。

それはなんと「自家製コーラ」です!!!

え、コーラって作れるの?と思いますよね。

これが作れるのです。

数種類のスパイスと砂糖を煮込んで作るのですが、色は市販のコーラのように黒くはなく、ジャーエールのような色合いです。市販のコーラは、カラメル色素であの色を出しているそうですが、Splendorではカラメルは使用していません。

色は違いますが、でも飲むと確かにコーラ。そして美味しい(自画自賛)!

炭酸はもちろん、ミルクで割っても美味しいですよ。

是非お試しください。

ご来店...

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