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September 29, 2017

こんにちは、スタッフYです。

まもなく9月も終わり、日曜日は早くも10月になりますね。去年のこの時期にもブログに書かせて頂いたのですが(「10/1はコーヒーの日」)、10月1日は「コーヒーの日」です!コーヒーの日にちなんで各地でいろいろなイベントやコーヒーのセールなどもあるようです。

10月は日差しが弱まり、気温も下がってくる時期で、温かいコーヒーが飲みたくなりますね。個人的には、やはり温かいコーヒーの方が香りも感じやすいので「コーヒーを飲んでるなぁ」とリラックスできるような気がします。(でもアイスコーヒーも好きです!)

空気がさらりと乾...

September 26, 2017

こんにちは、スタッフYです。

みなさんは、自宅で飲むコーヒーはドリップコーヒーですか?インスタントコーヒーですか?

私は、普段はドリップコーヒー派ですが、時間がない朝などはインスタントコーヒーを飲むこともあります。最近はインスタントでもかなり本格派な味の商品もあるので、場面に応じて使い分けて楽しめますよね。

ところで、先日このドリップコーヒーとインスタントコーヒーが含むポリフェノールについての記事を発見しました!(「コーヒーと健康Book」by UCC上島珈琲)

なんでも、ドリップコーヒーが含むクロロゲン酸などのポリフェノールはインスタント...

September 7, 2017

こんにちは、スタッフYです。

この夏、Splendorで一番人気だったコーヒーが、「水出しコーヒー」です。

コールドブリュー(Cold Brewed)とも呼ばれる、お湯ではなく水から抽出したコーヒーです。

Splendorの水出しコーヒーは、じっくりと24時間以上かけてコーヒーの美味しさや旨味を抽出しています。水出しコーヒーは、通常のドリップコーヒーと異なり水でゆっくりと抽出するため、苦みや雑味が出にくいと言われています。その分、コーヒー豆本来の味をお楽しみ頂けるため、豆によっての味の違いをより感じやすいと思います。

この水出しコーヒー、ご...

September 4, 2017

こんにちは、スタッフYです。

Splendorでは、バタートーストやシフォントーストなどのフードメニューもご用意しておりますが、先日からそれらにぴったりの「フレーバーはちみつ」のご提供を開始しました!

この「フレーバーはちみつ」、クローバーやワイルドフラワーなどの他、ピーチやピンクレモネード、フレッシュミントなど全部で12種類もあるのです。

日本ではあまり見かけないスティック状のハチミツで、シンガポールから取り寄せました。

各味10本ずつの限定販売となります。

トーストにかけるもよし、シフォンケーキにかけるもよし。1本100円ですので、お気軽...

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